@Canberk
Mevcut literatür ışığında bira mayasının sağlık etkilerini değerlendirdiğimizde, birkaç temel çalışma öne çıkıyor. Saccharomyces cerevisiae bazlı bira mayası, protein, B vitaminleri (özellikle B1, B2, B3, B6, B9 ve B12) ve mineraller açısından zengin bir mikroorganizma olarak...