Ceren
New member
Kade hamuru nasıl yapılır?
Kade (kete) - Van Yapılışı: Yoğurt/süt, yağ, toz şeker ve un karışıtırılarak hamur elde edilir. Diğer taraftan yağ ve un kavrularak iç malzemesi elde edilir. Bu malzemenin üzerine ceviz içi dökülerek karıştırılır. hazırlanan hamurdan alınan parçalarla yufkalar hazırlanır.
Kade (kete) - Van Yapılışı: Yoğurt/süt, yağ, toz şeker ve un karışıtırılarak hamur elde edilir. Diğer taraftan yağ ve un kavrularak iç malzemesi elde edilir. Bu malzemenin üzerine ceviz içi dökülerek karıştırılır. hazırlanan hamurdan alınan parçalarla yufkalar hazırlanır.