Ceren
New member
Kap kacak ne demek tarih?
Türklerin de 7. yüz yıldan itibaren yemek pişirmek için salonun yanında ayrı bir oda kullandıkları, 11. yüz yılda aşlık adı verilen odanın bugünkü mutfak denilen bölümün özel- liklerine sahip oldukları bilinmektedir (Kalkan, 2007: 4). Sözcük anlamıyla kap kacak, tencere, tava, sahan vb. mutfak eşyası anlamına gelir.Nov 4, 2020
Türklerin de 7. yüz yıldan itibaren yemek pişirmek için salonun yanında ayrı bir oda kullandıkları, 11. yüz yılda aşlık adı verilen odanın bugünkü mutfak denilen bölümün özel- liklerine sahip oldukları bilinmektedir (Kalkan, 2007: 4). Sözcük anlamıyla kap kacak, tencere, tava, sahan vb. mutfak eşyası anlamına gelir.Nov 4, 2020