Kadir
New member
Kesikli beslemeli nedir?
Kesikli beslemeli fermentasyon sistemi ise kesikli sistemden farklı olarak penisilin ve ekmek mayası üretiminde kullanılmaktadır.Bu sistemde fermentasyonun ilerleyen aşamalarında ortama ilave besin maddeleri eklenir, bununla fermentasyon ortamının hacmide artmış olur.İlave besin eklenmesi sürekli olarak,aralıklarla ...
Kesikli beslemeli fermentasyon sistemi ise kesikli sistemden farklı olarak penisilin ve ekmek mayası üretiminde kullanılmaktadır.Bu sistemde fermentasyonun ilerleyen aşamalarında ortama ilave besin maddeleri eklenir, bununla fermentasyon ortamının hacmide artmış olur.İlave besin eklenmesi sürekli olarak,aralıklarla ...