Köfte Arapça mı? köfte - Nişanyan Sözlük. Farsça kōfte کوفته “(havanda) dövülmüş, çiğnenmiş” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Farsça kōftan, kūs کوفتن, کوس “dövmek, vurmak” fiilinin +a ekiyle geçmiş zaman fiil sıfatıdır.
