Kadir
New member
Köfte nasıl yumuşak kızartılır?
Köftelerin harcına ekmek veya galeta unu koymak, harcın güzel bir şekilde tutmasını ve pişerken dağılmamasını sağlar. Ancak daha az yağ çekmesini isterseniz koyduğunuz ekmek içinin kabuğunun harca girmemesine özen gösterin. Harca karbonat ilave etmek de yağ çekmemesini sağlayan bir diğer gizli püf noktası.Oct 8, 2020
Köftelerin harcına ekmek veya galeta unu koymak, harcın güzel bir şekilde tutmasını ve pişerken dağılmamasını sağlar. Ancak daha az yağ çekmesini isterseniz koyduğunuz ekmek içinin kabuğunun harca girmemesine özen gösterin. Harca karbonat ilave etmek de yağ çekmemesini sağlayan bir diğer gizli püf noktası.Oct 8, 2020