Ceren
New member
Kuyruk yağı hangi koyunda olur?
Yalçındağ, "Kuyruk yağı Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde akkaraman ve dağlıç türü hayvanların gövdelerinden elde ediliyor. Talep genelde Urfa, Antep ve Diyarbakır tarafında kesilen hayvanlardan karşılanıyor. Trakya ve iç Anadolu Bölgesinde genellikle merinos veya kıvırcık dediğimiz hayvanlar bulunuyor.
Yalçındağ, "Kuyruk yağı Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde akkaraman ve dağlıç türü hayvanların gövdelerinden elde ediliyor. Talep genelde Urfa, Antep ve Diyarbakır tarafında kesilen hayvanlardan karşılanıyor. Trakya ve iç Anadolu Bölgesinde genellikle merinos veya kıvırcık dediğimiz hayvanlar bulunuyor.