Şeker hastaları tatlı yerine ne yemeli?
Şekerli gıdalar yerine meyve, tam tahıl ürünleri, bezelye ve mercimek gibi kuru baklagiller, düşük yağ içeren süt ürünleri tükettiklerinde, kan şekerleri birden yükselmez. Karbonhidrat seçimlerinde beyaz undan uzak kalınırsa, kan şekerinin birden yükselmesi önlenir. Tahıl ürünlerinde esmer tahıllar tercih edilmelidir.
Şekerli gıdalar yerine meyve, tam tahıl ürünleri, bezelye ve mercimek gibi kuru baklagiller, düşük yağ içeren süt ürünleri tükettiklerinde, kan şekerleri birden yükselmez. Karbonhidrat seçimlerinde beyaz undan uzak kalınırsa, kan şekerinin birden yükselmesi önlenir. Tahıl ürünlerinde esmer tahıllar tercih edilmelidir.