Servis yöntemleri nelerdir?
Yiyecek ve içecekler tabak, tepsi veya servis arabalarıyla konuğun oturduğu masaya kadar götürülüp servis edilir. Masa Servisinde başlıca altı ana servis usulü vardır. Bunlar; 1) Fransız servisi, 2) İngiliz servisi, 3) Rus servisi, 4) Amerikan servisi, 5) Gueridon servisi ve 5) Türk servisi.
Yiyecek ve içecekler tabak, tepsi veya servis arabalarıyla konuğun oturduğu masaya kadar götürülüp servis edilir. Masa Servisinde başlıca altı ana servis usulü vardır. Bunlar; 1) Fransız servisi, 2) İngiliz servisi, 3) Rus servisi, 4) Amerikan servisi, 5) Gueridon servisi ve 5) Türk servisi.