Tavada pişen et neden sert olur? Et tam pişmeden tuzlamak Pişmeden tuz atmak etinizin sertleşmesine sebep olur. Bu yüzden kavurmanız piştikten sonra hatta ocaktan almadan hemen önce tuzlarsanız etiniz yumuşaklığını korur.Mar 18, 2024
