Topalak dağılmaması için ne yapılır? Topalak yemeği yapımı püf noktalarıKöftelerin pişerken dağılmaması için köfte harcını iyice yoğurmaya özen göstermelisiniz.Köfteyi yoğururken ve şekil verirken elinizi ara ara su ile ıslatabilirsiniz.
